2024年1月10日,由世界中餐业联合会主办的首届“ 2024中国餐饮业社会责任大会”在京隆重举行。本届大会以“推动餐饮产业高质量发展,把握餐饮行业未来的发展方向,助力企业、社会与环境的和谐共生”为核心议题,引发业内专家、知名餐饮企业的聚焦关注。在大会公布的“中国餐饮业社会责任优秀企业案例”中,中粮油脂以传承中华饮食文化,坚守保障国家油脂安全的使命担当入选,生动诠释新格局下的央企责任本色。
据悉,本次“社会责任优秀企业案例”评选展现了企业在推动中国餐饮业可持续发展做出的积极努力,是衡量企业履行社会责任的重要标尺,是经过专家评审等方式最终遴选出具有创新性、代表性和推广性的标杆案例,彰显中国企业力量。
深化品牌“聚合力” 激发厨师“源动力”
据国家统计局数据显示,2023年前11个月的全国餐饮收入取得了5年以来的最好成绩。餐饮行业的5万亿时代正触手可及,背后供应链产业的重要性不言而喻。中粮油脂一直凭借出色的供应链体系不断赋能餐企前行,以高品质产品、定制化服务、特色化活动等为行业高质量发展注入动能。
中粮餐饮作为中粮油脂包装油业务的重要出口和专业餐饮产品拓展战略业务的主阵地,深度洞悉市场及厨师发展需求,积极赋能中华美食的传承和创新发展,凭借自身的优势资源,创办“掌门驾道” 和“美食地图”两大主题活动,携手名师大厨,传授技艺燃旺厨师职业“烟火”。助力中国传统菜系传承有续、不断创新。
当前两大主题活动已走过二十多个城市,与多个头部餐饮协会,数百家高阶餐饮品牌建立合作关系,影响力覆盖全国餐饮重点市场。在推动中华饮食文化蓬勃发展的同时深化产品及服务,深度赋能厨师不断成长和蜕变。
品质好油 擦亮国家队金字招牌
一直以来,中粮油脂作为国内油脂行业领导者,凭借优质原料、精湛的油脂油料加工工艺和严格品控,成为业内公认的品质“国民好油”。在生产、销售层面不断践行低碳环保的企业社会责任,推动绿色可持续发展,20L裸桶产品通过减少外纸箱的方式,大幅降低行业原材料应用,实现产品包装的可持续升级。
在“诚佑国计,福祉民生”的使命担当下,中粮油脂旗下餐饮事业部-中粮餐饮,始终坚守保障消费者食品安全的发展底线,以卓越的生产加工能力和几近严苛的质量标准,输出安全放心的品质产品。目前,中粮餐饮业务范围涉及全国31个省市、自治区及直辖市,覆盖经销商2000余家,用优质的产品服务中国200万余家餐饮用户,已成为行业领先的餐饮供应链综合服务商。
在坚持多品类多品牌全渠道发展战略下,中粮餐饮成功搭建餐厨一体化产品矩阵,形成“食用油”“调味品”“日化产品”三大品类模块,以更细分垂直的专业餐饮产品适配更多餐厨场景,满足厨师专业烹饪需求,以多品类、强品质、高效率的优势满足餐企一站式采购需求。
新年开新势,中国餐饮业会进入新一轮的洗牌和调整期,中粮餐饮将顺应行业发展趋势,通过差异化、品牌化、服务化等路径拓新局,为餐企打开全新的增长思路,推动餐饮行业实现新的发展突破。